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O Herdeiro De Baco

O vinho provado de uma forma descomprometida

O Herdeiro De Baco

O vinho provado de uma forma descomprometida

Ovelha Negra - Tinto - 2018

11.04.21, O Herdeiro de Baco
Nada melhor que um tinto do baixo Alentejo, mais propriamente de Cuba, para acompanhar um coelhinho à moda de Serpa. E foi como degustei este vinho que dá pelo nome de ovelha negra. Este tinto é do ano de 2018 sendo produzido por Joaquim Costa Vargas. Esta produção familiar possui um portofólio de bons vinhos, destacando-se, este, o tagente e o Sátiro (clandestino). Por acaso, e no tempo da liberdade, tive o prazer de conhecer e trocar umas impressões numa feira de vinhos na FIL (...)

Vidigueira Tinto - Alicante Bouschet

10.04.21, O Herdeiro de Baco
A adega da Vidigueira faz bons vinho, muito bons vinhos, (com excepção daqueles premium vendidos numa grande superfície que são piores que as boxes que imitam Pias) e este monocasta Alicante Bouschet é um desses bons vinhos. Notas de fruta e madeira, vale a pena comprar e provar. Como me foi oferecido apenas tenho indicação de preço médio - 8,50€.  

Quinta do Alcube - syrah - Tinto 2018

07.04.21, O Herdeiro de Baco
Julgo que, por agora, de Setúbal e em particular do Alcube já chega. Um monocasta Syrah, tinto, 2018. Aqui está Sabor a frutos e pimenta. Alguma acidez, a suficiente, é um vinho que se bebe muito bem. 6,5 euros no produtor.

Quinta do Alcube - Tinto - Castelão - 2018

07.04.21, O Herdeiro de Baco
Não posso negar, até porque seria impossivel fazê-lo, que sou fan dos vinhos da Quinta de Alcube Vinhos. Costumo adquirir, já experimentei alguns e ainda aqui tenho alguns para experimentar. Dos monocastas, costo particularmente deste castelão. Tem aquele travo a madeira, carvalho, que (quase) todos os vinhos da Quinta de Alcube Vinhos têm, aroma a frutos vermelhos e um grande vale a pena comprar e provar. Julgo que o preço era de 5,5 euros na Quinta do Alcube.  

Pegos Claros Reserva 2016 - Tinto

05.04.21, O Herdeiro de Baco
Como eu dizia sempre que não era fan dos vinhos da zona de Setúbal, alguns amigos residentes nessa zona, convenceram-me a experimentá-los. Sobre alguns dos que já provei, já escrevi aqui. Como quis ir mais além, por ter ficado fan de alguns desses vinhos, decidi pesquisar por mais.  E foi assim, que encontrei uma garrafeira, na margem sul, e a qual recomendo, chamada Vinus Rarus. Esta garrafeira vende vinhos de pequenos produtores, de todo o País, e entrega-os em nossa casa. Um (...)

Quinta do Alcube - Cabernet Sauvignon 2018

01.04.21, O Herdeiro de Baco
Quem diria, que eu, que nem era muito fan de vinhos de Setúbal me tornava aficionado destes. Um Cabernet Sauvignon doce, que se bebe bem sem comprometer. Equilibrado nos Taninos.   Vale a pena provar. Deste produtor valem todos  

Quinta do Alcube - Chardonnay e Alvarinho - Branco b

31.03.21, O Herdeiro de Baco
Ora, aqui está uma boa combinação: chardonnay e alvarinho. Ficou aqui um grande Branco, com uma excelente qualidade preço. Frutado, ligeiramente seco, este Chardonnay, Alvarinho é dos melhores brancos que já bebi.  E eu que nem era muito fan de Brancos.  5 euros (salvo erro) na quinta do Alcube  

Paxá - sauvigon blanc - 2019

30.03.21, O Herdeiro de Baco
Foi degustado ao almoço acompanhando uma salada de bacalhau. É um vinho muito frutado, mas de fruta ácida, o que não é da minha preferência. Para quem gosta de vinhos brancos, frutados, com acidez de fruta como maracujá e limão é um bom vinho, se me perguntarem a mim: qualidade preço há melhores. Gostei de o beber, até porque um branquinho fresquinho no verão, bebe-se (quase) sempre bem, mas confesso, que não ficou na lista cá de casa. Preço 5,89 nos Supermercados (...)

Lavradores da Feitoria - Reserva - Tinto 2017

30.03.21, O Herdeiro de Baco
Eu gostava muito de conseguir tirar as fotografias que vejo em muitos blogs, instagrams, páginas de Facebook, em que cada fotografia de uma garrafa é de facto de uma nota artistica, brilhante.  Há quem use filtros, que ponha as garrafas e copos em fundos claros, escuros, em mesas... eu não, eu apresento-vos uma garrafa cujo rótulo deixa ver as as manchas do vinho. Enfim, só vos posso pedir desculpa pela "falta de arte", mas confesso que o que me interessa é provar o vinho e deixar (...)

Quinta do Monte Alegre - Herança de Familia - Castelão

30.03.21, O Herdeiro de Baco
Tenho que agradecer ao Vinus Rarus por esta boa dica. De facto, um bom vinho. Tenho vindo a descobrir a casta de castelão depois de provar os vinhos do Alcube e tem-me surpreendido. Tenho apreciado muito. Este foi uma excelente dica e vale mesmo a pena experimentar. Sem contar que a Vinus Rarus é top! 9 euros na Vinus rarus